Nestlè GALAK AL PISTACCHIO PROFESSIONAL CREMA SPALMABILE 3KG

La crema spalmabile Galak^® al pistacchio è una crema a base grassa (chiamate “anidre”), il cui utilizzo principale è quello legato al «pronto uso», tra cui farciture di prodotti da colazione come croissant, ciambelle, crêpes, crostate, muffin, riempimento di praline di cioccolato, barrette di cioccolato farcite, macaron, biscotti, abbinamenti con bevande come milk shake e caffè, decorazione di gelati e altri dessert. Altri utilizzi, dedicati principalmente al cliente più esperto in grado di “trasformare” il prodotto, sono le coperture di torte e prodotti da pasticceria, realizzazione di cremini o torroni morbidi con aggiunta di cioccolato, prodotti da ricorrenza, aromatizzazione con spezie o inclusioni o paste insaporenti. Un prodotto idoneo all'uso nell'erogatore, per ricette innovative per rispondere alle esigenze del mercato.